Rub & Smoke BBQ på Johnssons Gård
3871
post-template-default,single,single-post,postid-3871,single-format-standard,theme-bridge,bridge-core-2.1.1,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-19.8,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive

Rub & Smoke BBQ på Johnssons Gård

Rub & Smoke BBQ på Johnssons Gård

Familjen Lindblom avverkar numera premiärer på löpande band. I fredags var det säsongspremiär på Strömma Farmlodge. Idag var det premiär-premiär för Rub & Smoke BBQ Johnssons Gård. I strålande sol och en rejäl blåst intog vi lunch på detta Holy Smoke bbq-inspirerade stället. Vi provade både brisket och pulled pork och smaken på köttet var det då rakt inget fel på. Jag är också väldigt förtjust i sättet att servera maten direkt på brickor. Allt känns så mycket mer avslappnad och barnvänligt då. Jag tog en sandwich-variant och Jimmy och grabbarna tog brickor. På brickorna saknade vi kanske lite bröd och eventuellt nåt mer grönt (en bit majskolv?), men i övrigt kändes det gediget och fint. Det var ju dessutom första dagen de hade öppet och jag känner mig helt övertygad om att de kommer att fortsätta förfina och utveckla allteftersom. Blir det bara lite varmare är det dessutom helt okej cykelavstånd så en kan ta en öl eller ett glas vin till maten nästan gång – ännu bättre alltså.

IMG_9633 IMG_9635 IMG_9638 IMG_9639 IMG_9641 IMG_9643 IMG_9647 Godsägarinnan Eva-Lena såg till att alla gäster var varma och trivdes.

IMG_9648 IMG_9649 IMG_9650 IMG_9655 IMG_9656

Utöver maten kan en också passa på att besöka en keramiker och Kagabäckens Ost och handla på sig både finheter och godheter.

IMG_9657 IMG_9659 IMG_9660 IMG_9662 IMG_9668 IMG_9664

Här finns fortfarande utrymme för fler företagare eller verksamheter och fler är på gång fick vi veta. Ska bli spännande att följa detta projekts utveckling och vi kommer definitivt äta här massa gånger under sommarens lördagar.

När vi kom hem tog vi årets första kaffe på altanen. Det var inte jättevarm, det var det inte. Men kaffe ute smakar alltid lite bättre än kaffe inne, det är sen gammalt.

IMG_9673

 

1 Comment
  • Eva-lena
    Posted at 15:17h, 28 mars Svara

    Tack, Anna, Jimmy, Louie o Abbe för ert besök hos oss! Kul med bilder från er synvinkel med – visste jag kunde lite på dig, hehe… Varmt välkomna tillbaka när det är lite varmare! 😀

    /Eva-lena o Håkan
    The Johnssons 🙂

Post A Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.